Si tratta di un programma che guida al recupero della tolleranza alimentare consentendo di ridurre l'infiammazione correlata al cibo attraverso la ricerca sul sangue del paziente di sostanze infiammatorie e anticorpi specifici versi i diversi cibi (Grandi Gruppi Alimentari)
Un centro medico specialistico con anni di esperienza nel settore allergie e nutrizione, interpreta i risultati e definisce il profilo alimentare ideale per ogni persona, fornendo le indicazioni dietetiche per il recupero della tolleranza immunologica con un'alimentazione sana, varia e gustosa.
Segnali d'allarme come artrite, dermatite, colite, cefalea ed emicrania, tosse ,acne, riniti, gonfiori, cistiti e candidosi ricorrenti possono essere decifrati e compresi attraverso il metodo RECALLER, che consente di valutare il livello di infiammazione e personalizzare la strada alimentare verso il benessere, indicando quali siano gli alimenti più adatti a ciascuno. Infatti, conoscendo il profilo alimentare personale e il livello di infiammazione del proprio organismo, attraverso semplici regole alimentari, si possono inviare al proprio corpo i segnali positivi per ritrovare la forma e mantenere il benessere.